Jedes Jahr ab September erstrahlt unser Hof in herbstlichen Farben. Dann zieren tausende Kürbisse unsere Anlagen und das Hofgelände.
Jährlich bauen wir auf zwei bis drei Hektar Land ca. 100 verschiedene Sorten Kürbisse, Zucchini und Zier- und Zuckermais sowie Einlegegurken an. Schon von weitem leuchtet einem die farbenfrohe Frucht entgegen. Wir haben große Mengen Speisekürbisse wie z.B. Hokkaido-, Butternut- oder Spaghetti-Kürbisse und noch wesentlich mehr an Zier- und Schnitzkürbissen in allen Formen, Farben und Größen.
Natürlich verfeinert Birgitta auch hier mit ihrem Team die Kürbisse, Gurken und Zucchini nach raffinierten Rezepten und weckt diese für Sie ein.
